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Chou-rave Violet hâtif de Vienne – Bio
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En anglais, le chou-rave répond au nom de kohlrabi, un mot emprunté à l’allemand qui veut dire chou (kohl) et navet (rabi). Cette variété est une forme violette du chou-rave Blanc hâtif de Vienne. Sa croissance est tout aussi rapide et ses belles pommes colorées, également tendres et savoureuses. On apprécie leur goût fin cru ou cuit.
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