Épinard Fraise (Légumes d’autrefois) #3562442
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Cette plante, originaire d’Amérique du Nord, est originale puisque l’on déguste à la fois ses feuilles au goût de noisette et ses fruits au goût de betterave. Elle mesure environ 1m de hauteur et peut aussi se cultiver en pot. L’épinard fraise aime la proximité du fraisier qui lui permet d’avoir une production plus importante avec des feuilles plus tendres. Période de semis d’avril à mai et d’août à septembre. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à novembre. Feuilles et fruits à déguster.
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