Épinard Bloomsdale Biologique
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Épinard Bloomsdale Biologique

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Variété très populaire produite depuis longtemps. Les feuilles brillantes, vert foncé, à texture épaisse et froissées sont riches en fer. Ce légume frais est facile à cultiver dans un sol riche et bien drainé. La meilleure croissance se produit au printemps et à l’automne. Assurez-vous donc de faire un deuxième semis à la fin de l’été pour une récolte d’automne. Nécessite beaucoup d’humidité.

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    Velour offre des gousses fines, lisses et veloutées, à la texture exceptionnelle. Sa bonne résistance aux maladies permet une récolte prolongée. La couleur de ses gousses les rend faciles à repérer dans le feuillage et ses plants sont du plus bel effet dans le potager! Cette couleur si particulière lui confère un goût incomparable. Il perd sa couleur à la cuisson (le haricot redevient vert) mais garde toutes ses saveurs! Le haricot nain se plaît à proximité de la betterave, du céleri, du chou, du concombre, du pois, du radis, de la tomate, et du maïs. Au coté du fraisier et de la carotte, le développement sera encore meilleur et plus rapide. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Goût intense.

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    Cette variété est exceptionnelle par la coloration de ses gousses. Sa production, assez groupée, est remontante et permet ainsi 2 à 3 cueillettes. Le port aéré permet de faciliter la récolte. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Doux et moelleux.

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    Cette variété à la racine allongée possède une chair rouge très sucrée, d’excellente qualité gustative. Supportant bien la chaleur et de bonne conservation, elle est idéale pour les récoltes d’automne-hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis de la mi-avril à la mi-juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à novembre. Légume d’autrefois. Récolte d’hiver. Goût excellent.

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    Cette variété d’artichaut, à la forme conique de petite taille et à la tête allongée, est précoce et productive. Plus les têtes sont récoltées jeunes, plus elles sont tendres. L’artichaut aime la proximité de la salade, du chou, du radis et de l’oignon. Période de semis février à mars. Exposition plein soleil. Période de récolte de mars à août. Petite tête allongée.

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