Origan commun – Bio
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Issue du même genre que la véritable marjolaine (O. marjorana), cette herbe aromatique originaire d’Eurasie a été souvent confondue avec cette dernière et porte d’ailleurs des noms communs qui illustrent cette proche parenté: marjolaine bâtarde, marjolaine sauvage et marjolaine vivace.
Le plant vivace en zone 4 produit des tiges rougeâtres rhizomateuses à base ligneuse qui s’étalent jusqu’à 60 cm de largeur et se dressent sur une hauteur de 25 à 45 cm. Le tout forme un petit buisson au port buissonnant orné de panicules de fleurs pourpre-rosée, parfois rose pâle ou blanches, en été. Ces inflorescences sont utilisées en tisanes et dans les potpourris. La récolte des feuilles et des fleurs se fait au besoin toute la saison.
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