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Pastel des teinturiers – Bio
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Largement cultivée au Moyen-Âge pour la teinture bleue qu’on obtenait de ses feuilles, cette plante bisannuelle rustique en zone 4 se distingue aussi par ses vertus médicinales et nectarifères.
La 1re année, elle produit une rosette de feuilles basses d’où s’élèvent des hampes florales jaunes de 1,2 m de hauteur l’année suivante. Les petites fleurs qui frémissent au moindre vent sont très populaires auprès des abeilles et autres insectes pollinisateurs. Même après la floraison du début de l’été, le plant reste attrayant. Les graines qui tombent au sol assurent une nouvelle production d’année en année. On la cultive au plein soleil, dans un sol bien drainé qui peut être riche ou pauvre. Nouveauté.
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