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Raddicchio Rossa Verona
2.19 $
Un membre de la famille des endives, également connue sous le nom de chicorée italienne. Légume-feuille qui produit des feuilles rouge foncé qui forment une tête compacte et serrée. Les feuilles ont une saveur épicée amère qui adoucit lorsqu’elles sont rôties ou grillées dans de l’huile d’olive et servies chaudes avec du vinaigre balsamique. La cuisson supprime l’amertume et fait ressortir la saveur sucrée.
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