Cette variété traditionnelle est idéale pour la culture en plein champ, et donne de très beaux fruits allongés à chair ferme de 20 à 25 cm.
L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puce de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition, tout emplacement. Période de récolte de juillet à octobre. Culture facile. Fruit allongé à chair ferme.
Cette variété d’artichaut, à la forme conique de petite taille et à la tête allongée, est précoce et productive. Plus les têtes sont récoltées jeunes, plus elles sont tendres. L’artichaut aime la proximité de la salade, du chou, du radis et de l’oignon. Période de semis février à mars. Exposition plein soleil. Période de récolte de mars à août. Petite tête allongée.
Variété traditionnelle, rustique et résistante, elle produit des cosses charnues, sans fil, d’environ 15 cm. Elle est recommandée pour les conserves. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de août à octobre.
Les graines de haricot Mungo, produisent des grains de couleur vert clair avec de jolies gousses brunes à récoltes presque sèches et noires. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Pied nain. Incontournable de la cuisine asiatique.
